We kiezen ervoor om het ritme van grond, bos, land en zee tot het uiterste te volgen. Vandaar dat we ons jaar opdelen volgens de 4 seizoenen, elk met zijn eigen smaken, kleuren, microseizoenen en ervaringen.
Winter: van januari tot en met einde maart
Lente: van april tot en met einde juni
Zomer: juli & augustus
Indian summer: september & oktober
Herfst: november & december
Vanaf 1 juli kan u reserveren voor de maanden oktober - november - december.
RESERVEREN
Onze gerechten bestaan uit een aantal ingrediënten die elk een bijdrage leveren aan de totale beleving. Omdat we intensief de seizoenen volgen, kunnen we niet met alle allergieën en dieetwensen rekening houden. Aangezien groenten een hoofdrol spelen in elk menu, worden allergieën/dieetwensen voor vis of vlees steeds vervangen door een vegetarisch gerecht.
Daarom vragen we om tijdig en in detail uw voedselallergieën/dieetwensen door te geven. Indien we niet dezelfde kwaliteit en beleving kunnen garanderen, brengen we u hiervan persoonlijk op de hoogte.
We sluiten tijdens de lunch om 16u en tijdens het diner om 00u onze deuren, zodat ons team fris en monter is voor elke service.
HET RESTAURANT
NEON is een restaurant waarin wij onze gasten zich net zo thuis willen laten voelen als wijzelf. Gezellig tafelen met vrienden of familie in een relaxte sfeer staat voor ons centraal.
Maar dit is natuurlijk nog maar de helft van de ervaring die wij jullie willen bieden. Onze keuken trekt een doorgedreven seizoensgebonden, lokale, no-waste, kortom duurzame kaart met het oog op een nieuwe groene gastronomie. Groenten en fruit zijn de eyecatchers van het menu, terwijl vis uit onze Noordzee en vlees uit onze sappige weiden onze gerechten in een ondersteunende rol op smaak brengen. Balans is voor ons het sleutelwoord. Een nieuwe balans vinden tussen groenten, fruit, vis en vlees is ons einddoel.
CONTACTEER ONS
-
Barbara-vettersplein 4
2500 LIER
+32 499 32 73 38Voorlopig bevindt onze inkom zich aan de Berlaarsestraat tussen huisnummer 21 en 27. Langs de poort loopt u het Barbara-Vettersplein op. Wij bevinden ons in de rechterhoek van het plein.
Dichtstbijzijnde parkeergelegenheid:
Parking Gasthuisvest
Parking KTA Lier
Parking Grote Markt Lier -
Voor groepen groter dan acht personen vragen we u vriendelijk om ons telefonisch of per e-mail te contacteren.
-
Voor alle andere vragen, contacteer ons per e-mail.
Vragen met betrekking tot leveranciers en betalingen kunnen verzonden worden naar hello@neonrestaurant.be
