INDIAN SUMMER ‘26

Bouillon

Crudités

Crackers

Dip

TOMAAT ‘DONK’

Cavaillon - Tagete - Koriander

PREI ‘100%’

Hazelnoot - Vijgenblad - Oost-Indische Kers

ZEEDUIVEL ‘BBQ’

Mossel - Aïoli - Butternut

RUNDSWANG

           Boontjes – Béarnaise – Pommes Pailles

RUND ‘XAVORIA’

Eryngii - Daslookkappers - Pruimenketchup

HERFSTFRAMBOOS

Witte Chocolade - Shiso

BEURRE NOISSETTE

Suikermaïs - Walnoot - Chocolade - Duindoornbes

RESERVEREN

Diner. € 136

7 bereidingen ‍ ‍‍ ‍

Winepairing / Juicepairing € 52

Lunch. € 82

4 bereidingen

Winepairing / Juicepairing. € 38

Water & brood ‘on the house’

Wij maken met plezier een vegetarisch menu.

Een volledig lactose-vrij menu kunnen we niet aanbieden.

De mooiste ingrediënten met dank aan:

Gebroeders Vercammen - Nooit Geweten Dat Je Dit Kon Eten - Plukhof - Bogaertsheide